Un verano gourmet con Láminas de Trufa de Verano y Miel de Acacia con Trufa

La trufa de verano o Tuber Aestivum es una trufa parecida a la de invierno salvo que la parte interior tiene tonos blancos y verrugas piramidales en el exterior. En fresco desprende un olor suave y agradable que puede transformar cualquier plato con su sabor delicado y su aroma,  que a los amantes de la trufa negra Tuber Melanosporum, nos trae ese recuerdo de los platos gourmet del invierno. Esta trufa es perfecta para realzar tanto recetas simples como elaboradas, y en Espora Gourmet, puedes disfrutar: Trufa de verano fresca, o envasada en formato de láminas de trufa de verano en aceite y miel de acacia con trufa. ¿Con cuál te quedas?

Productos con trufa de verano o Tuber Aestivum

1. Láminas de Trufa de Verano en Aceite

Nuestras láminas de trufa de verano en aceite están cuidadosamente seleccionadas y conservadas para mantener todo su sabor y aroma. Son perfectas para añadir un toque gourmet a tus platos favoritos. Úsalas en ensaladas, pastas, pizzas o cualquier receta que desees elevar a otro nivel.

2. Miel de Acacia con Trufa

Nuestra miel de acacia con trufa  (en formato de 120 gr. o de 380 gr.), es una suave miel acompañada de unas finas láminas de trufa que combinan a la perfección. El aroma de la trufa se fusiona con la suave textura de una de las mieles más admiradas en la cocina, creando una simbiosis en nuestra boca inesperada, exquisita y armónica.  Es ideal para acompañar quesos, aderezar ensaladas o incluso como toque final en postres. 

¿Cómo combino en una receta la trufa de verano?

Puedes preparar una deliciosa bruschetta con pan de campo tostado, tomates cherry y láminas de trufa, o un fino risotto enriquecido con queso parmesano y trufa. Si por ejemplo te apetece más, preparar un aperitivo rápido, combina queso de cabra con miel de acacia con trufa y nueces picadas. También puedes realzar una ensalada gourmet con hojas verdes, queso parmesano y nueces, coronada con láminas de trufa. Y para el postre, nada mejor que un helado de vainilla bañado con nuestra exquisita miel de acacia con trufa.

Disfruta de un verano delicioso, con la Tuber Aestivum de Espora Gourmet.