Cata de trufa negra en Darlalata Zaragoza

 Ayer estuvimos en Zaragoza ofreciendo una cata en Darlalata. Ana, su dueña decía lo siguiente sobre nosotros: "Cuando se habla de Trufa casi de lo primero que nos suele venir a la mente es aroma, sabor, calidad… de todo esto Espora Gourmet sabe mucho, por eso les hemos elegido, porque en Darlalata nos gusta ofrecerte la mejor calidad"

Se degustaron cuatro tapas acompañadas de vinos D.O. Cariñena: 

• Bacalao marinado con tomate y perlas de trufa negra
  Salmón marinado sobre base de queso y glassa de balsámico a la trufa
  Huevos rotos con trufa fresca
  Burrata con miel acacia con trufa

Tras el éxito que tuvieron estamos organizando otra para mayo. Muchas gracias por hacernos pasar tan buenos ratitos. ¡Estamos deseando volver!