TOSTADAS FRANCESAS DE NATA CON MANTEQUILLA DULCE CON TRUFA

RECETA: BLOG DE @martukareceta

Ingredientes:

• pan de brioche 
• 200 mL de nata líquida
• 2 huevos L
• 1 cucharada de azúcar 
• mantequilla normal para hacer las tostadas
• mantequilla dulce de trufa Espora

Elaboración:

Se baten los huevos, la nata y el azúcar a temperatura ambiente.
Se tuestan las tostadas (me salieron 6) para que al secarse absorba más líquido.
Se pone la mezcla en una fuente y se dejan empapar las rebanadas.
Se calienta una sartén, se pone un poquito de mantequilla y se hacen las tostadas, un par de minutos por cada lado.

Para servir se corona con un poco de mantequilla de trufa.